Мечта любых родителей – здоровый и счастливый ребенок. Вопросу правильного питания ребенка нужно уделять немало внимания с самого рождения. Особо надо сказать о пользе супа в детском питании.Суп – это легкое и сытное блюдо, оно быстро усваивается, согревает стенки желудка, стимулирует секрецию желудочного и кишечного соков, тем самым способствуя улучшению пищеварения. Кроме этого, употребление горячих жидких блюд активизирует обмен веществ и восстанавливает водно-солевой обмен.
Польза супа определяется еще и тем, что при варке в овощах сохраняется гораздо больше питательных веществ, чем при тушении или жарке. Основным компонентом супа является бульон, он может быть мясной или овощной, в процессе варки большинство питательных и полезных веществ переходит из мяса и овощей в бульон.
Отдельно можно сказать про молочный суп и суп-пюре. Польза супа такого вида для детей, особенно в первые годы жизни, огромна. Такие супы не раздражают стенки желудка и кишечника и являются прекрасным диетическим блюдом.
Питание должно обеспечивать ребенка всеми необходимыми полезными веществами и служить источником энергии. Не менее важно следить, чтобы питание ребенка было не слишком калорийным.
Польза супа здесь заключается в том, что он – прекрасный источник энергии и питательных веществ, он пополняет в организме содержание минеральных солей калия, магния, железа, органических кислот, клетчатки, также он является поставщиком белков, витаминов и пектина.
Польза супа для ребенка огромна. Следите за питанием вашего малыша, употребление первых блюд – залог здоровья, и в детстве и во взрослой жизни.
