Цель пропедевтического занятия по химии – дать ученикам 7 классов первоначальное представление о предмете химии, развитие интереса к изучению нового предмета, создание положительного эмоционального фона обучения.Учитель. Вы пришли в необычный кабинет (показать химическую посуду, склянки с химическими реактивами, таблицы и др). В этом кабинете происходят таинственные вещи, с которыми вас познакомят учащиеся старших классов.
1 ведущий. Сколько мы с вами читали книг и сказок, в которых добрые феи и могущественные волшебники совершают удивительные чудеса! Вспомните хотя бы старика Хоттабыча… Но вот мы дочитали сказку до конца, закрыли книгу, и в тот же миг, словно в тумане, исчезли волшебники, а от чудес осталось лишь смутное воспоминание. Да и как иначе? Ведь в жизни еще никто не встречал волшебников, не ходил с ними по улицам, не разговаривал.
2ведущий. Но значит ли это, что чудес в жизни не бывает? Отнюдь нет! Люди ведь сами творят чудеса. Но они к ним так привыкают, что перестают видеть что – либо чудесное. Наука - вот истинная волшебница наших дней. И если уж говорить о чудесах, то среди всех прочих наук особенно выделяется химия. Недаром её называют доброй волшебницей.
3ведущий. Она позволяет человеку добывать металлы из руд и минералов, извлекать из природного сырья вещества одно чудесней и удивительней другого, она рождает сотни тысяч веществ, даже не встречающих в природе, со свойствами полезными и важными.
4 ведущий. Она превращает нефть в каучук, бензин; газ – в ткань, уголь – в духи и красители, лекарственные вещества. Перечень добрых дел, которые творит химия, поистине неисчерпаемы. Химия нас кормит и одевает, обувает, наконец предоставляет блага, без которых не мыслимо современное цивилизованное общество.
1 ведущий. Если бы кому–нибудь пришло в голову написать всё о химии во всём её многообразии и великолепии, то под угрозой оказались бы бумажные ресурсы даже высокоразвитого государства.
2ведущий. Каждый человек, сам того не подозревая, ежедневно осуществ- ляет химические реакции, даже не выходя из дома: намыливая руки, зажигая спички и газ, приготавливая пищу. Да и сам человеческий организм – большая химическая фабрика, в которой происходит множество химичес- ких реакций.
Хоть чудес на свете нет.
Химия дает ответ
« Чудеса на свете есть.
И конечно их не счесть!»
Мы вам несколько покажем!
3 ведущий
Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стол бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.
Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете,
Если значение ее не поймете.
А чтобы больше и лучше все знать,
Надо химию понять.
3ведущий.Сегодня – ваше первое знакомство с химией. Мы покажем вам некоторые опыты. Но предупреждаем: опыты можно проводить, только безупречно соблюдая технику безопасности, строжайший порядок и аккуратность.
Учитель показывает таблицы по технике безопасности, которые имеются в кабинете химии.
Опыты.
1. На уроках природоведения вы изучаете тему «Вулканы». Сейчас мы посмотрим извержение вулкана в миниатюре
На приготовленную из картона модель горы с жестяным « кратером» сверху насыпается бихромат аммония.
2. А сейчас мы на ваших глазах проведём медицинскую операцию
Оперируем без боли, правда, будет много крови.
При каждой операции нужна стерилизация.
Иодом смочим мы обильно, чтобы было все стерильно.
Не вертитесь, пациент! Нож подайте ассистент! Посмотрите, прямо струйкой кровь течет , а не вода.
Но сейчас я вытру руку – от пореза – не следа.
Растворы хлорида железа (III), роданид аммония.
3. В народе существует такая поговорка: «Дыма без огня не бывает». НА самом деле бывает, и вы сейчас в этом убедитесь.
Склянка смоченная концентрированным раствором аммиака, а крышка концентрированной соляной кислотой.
4.А вот еще интересное чудо – «Фараоновы змеи».
Таблетки норсульфазола кладутся в измельченное сухое горючие и поджигается.
5. Жители одного небольшого городка, в котором жил и работал знаменитый шведский ученый Й.Я. Берцелиус, спросили однажды его кухарку чем собственно занимается ее хозяин?
-Не могу сказать в точности, - ответила она. – Он берет большую колбу с какой-то жидкостью, выливает из нее в маленькую, встряхивает, выливает в еще меньшую, опять встряхивает , выливает в совсем маленькую…
-А потом?
-А потом выливает всё вон.
(Реактивы: растворы щёлочи, фенолфталеина, кислоты, метилоранжа.)
6.Можно ли без спичек зажечь огонь ? Сделаю это с помощью волшебной палочки.
(Реактивы: перманганат калия, концентрированная серная кислота; спиртовка.)
7.А у меня в руках – платок, который не сгорает в пламени.
(Реактивы: вода, ацетон; платок.)
8.Всем известно, что сахар при длительном нагревании обугливается.
А мы это сделаем и без нагревания.
(Реактивы: сахароза, концентрированная серная кислота.)
9. Сценка. Входят четверо учащихся.
1-й учащийся. Жарко здесь .Хочу я пить. У кого б воды спросить?
2-й учащийся. Я бы выпил очень много газировки без сиропа.
3-й учащийся. Ой, а я люблю с сиропом, только чтоб чуть-чуть, немного.
4-й учащийся. Братцы, мне нужна корова – молочка хочу парного !
5-й учащийся. Вы ребята пить хотите? Чудеса мне по плечу, я ведь химию учу. В колбе сказочная жидкость.
- Вот вода. Вот газировка. Вот парное молоко, получилось очень ловко, а секрет узнать легко.
(Ребята делают вид, что хотят выпить содержимое стаканов.)
Стоп, ребята, погодите, чтобы не было беды, вы, пожалуйста, не пейте ни сиропа , ни воды. Это строгий кабинет, есть серьезный в нем запрет. Все запомните, друзья: здесь ни пить, ни есть нельзя.
( В колбе раствор серной кислоты, наливает: «вода» - кислота, «газированная без сиропа» - в стакан с карбонатом натрия, «газировка с сиропом» - стакан с лакмусом, «молоко» - Стакан с хлоридом вария.)
4 ведущий. Мы показали лишь некоторые химические чудеса. Такие опыты
можете научиться делать и вы, если с первых же уроков подружитесь с химией, овладеете химическим языком, изучите свойства различных веществ. Эти знания помогут вам при обращении с веществами, иначе вы можете попасть в неприятную историю, подобную вот такой.
1 ведущий. Оловянная чума.
Руки интенданта, открывавшего склад, заметно дрожали: внезапный приезд ревизора ничего хорошего ему не сулил.
- Здесь у нас хранятся оловянные пуговицы для солдатских мундиров,-
доложил он, распахивая дверь склада.
- Посмотрим, как они у вас хранятся, - буркнул в ответ старший ревизор,
- откройте! – кивнул он, указывая в сторону одного из ящиков.
Интендант поднял крышку и… остолбенел от неожиданности и удивления:
вместо блестящих пуговиц в ящике был какой-то серый порошок. Несмотря на страшный холод в складе, интенданту стало жарко.
- Ничего не понимаю, ваше превосходительство, - пролепетал он.
- В этих ящиках были пуговицы.
- Вы кажется за дурака меня принимаете, милостивый государь, - закричал ревизор.
-Этот порошок я отправлю в нашу лабораторию. Химики точно скажут, что
вы положили в ящики вместо украденных пуговиц!
Через несколько дней удивляться пришлось ревизору: «Присланное Вами
для анализа вещество, - писал в своём заключении начальник лаборатории,
- несомненно, олово. Очевидно, в данном случае имело место явление,
известное в химии под названием «оловянная чума».
Что же произошло с оловянными пуговицами?
(При низких температурах белое олово превращается в серое олово - аллотропное видоизменение. Процесс медленно распространяется вокруг точки, где он начался, подобно воспалительному процессу в живых организмах.)
4 ведущий. Какая ещё трагедия, связана с этим химическим явлением? (Незнание и невнимание к химии, стало причиной гибели экспедиции Р.Скотта к Южному полюсу, который потерял на оставляемых им для возвращения базах всё горючее, так как оно хранилось в баках, запаянных оловом.
2ведущий.А сейчас мы с вами совершим исторический экскурс. Вам хорошо известна поваренная соль. Это вещество очень нужно для животных и человека. А знаете ли, ребята, то у древних народов нередко бывали войны из-за соли, а некоторые народы Африки за соль платили золотом?
У римлян ни одного жертвоприношения не обходилось без соли. Римские легионеры времён Цезаря часть жалованья получали солью.
3 ведущий. В Китае в XIII в., как говорят путешественники, из соли изготовлялись монеты. И даже в 1927г в Эфиопии, по свидетельству академика Николая Ивановича Вавилова, соль заменяла крупные деньги, а красный перец – мелкие. У всех народов соль – символ гостеприимства, верности и радушия. Хлебом-солью встречают самых дорогих гостей.
А вот просыпать соль означало, по древним поверьям, навлечь на себя гнев богов.
4ведущий. Каждый человек в год употребляет 3 – 3,5 кг соли. Подсчитали, что все жители нашей планеты в год расходуют около 17 млн тонн соли,
которую можно разместить в поезде длиной примерно 500 км.
Соль человек добывает со дна испарившихся соляных озёр. Такими
озёрами на территории нашей страны являются озёра Эльтон и Баскунчак.
Они обладают большими запасами соли. Но это не значит, что её не надо беречь и экономить. (Демонстрация природного кристалла соли.)
1ведущий. У нас с вами случилась беда: соль смешалась с песком и глиной,
попробуем её очистить с помощью химии. Кто знает как это сделать?
(Проводится растворение, фильтрация и выпаривание загрязнённой соли.)
Учитель. Ребята вы познакомились с кабинетом химии и предметом, который изучают в этом кабинете. В следующем учебном году мы с вами начнем изучать этот важный и интересный предмет химии.
Учитель химии Михайлова Л.Ф.
